Ресторан

Grande Villaggio

Ресторан

Grande Villaggio

О, Италия! Страна поэтов, романтиков, донжуанов и… любителей вкусно и сытно поесть.

«Твои пиццетты в веках воспеты», -

сказал бы Пушкин, будь у него возможность трапезничать за идеально сервированным столиком в одном из стилизованных залов нашего ресторана. Однажды он уже воспел небо Италии, под сенью которого и теперь рождаются поражающие воображение кулинарные шедевры. Приглашаем вас в Grande Villaggio - нашу маленькую Италию под казанским небом, чтобы по достоинству оценить столь популярную, полезную и изысканную кухню.


alt
alt

Наше меню

Меню ресторана с итальянским названием Grande Villaggio составлено в лучших традициях классической и экспериментальной техник. Под классикой мы подразумеваем, безусловно, популярные и прославленные во всей поднебесной итальянские, а также азиатские блюда, вкус и эстетичность которых в исполнении нашего шеф-повара Ильгиза Галиева выдают божественный почерк. Авторские работы Ильгиза - говяжьи щечки с пюре из сельдерея, паштет из печени кролика с чиабаттой и гранолой,

стейк-салат с телятиной и вешенками, и другие фантастически аппетитные произведения – вы сможете не только попробовать, но и понаблюдать весь волшебный процесс превращения ингредиентов в настоящее произведение кулинарного искусства в Теппан-зале. Однако даже тогда вам не удастся разгадать секреты его мастерства, потому что вкус его блюд неподражаем.

Салаты
Салаты
Карпаччо из маринованных томатов с бурратой
580₽
  • 200 гр.
Салат Дачный
280₽
  • 200 гр.
Салат с обжаренным лососем и креветками
550₽
  • 170 гр.
Салат с томатами и базиликом
280₽
  • 230 гр.
Стейк-салат с телятиной гриль
610₽
  • и страчателлой
  • 190 гр.
Гриль-меню
Гриль-меню
Куриные крылышки
300₽
  • 100 гр.
Люля-кебаб из баранины
400₽
  • 110 гр.
Овощи на гриле
120₽
  • 100 гр.
Плов из баранины
350₽
  • 300 гр.
Стейк из семги
690₽
  • 120 гр.
Шашлык из баранины
400₽
  • 100 гр.
Шашлык из куриной грудки
200₽
  • 100 гр.
Шашлык из свиной шейки
300₽
  • 100 гр.
Дровяная печь
Дровяная печь
Блины из печи
80₽
  • 150 гр.
Кыстыбый с картофелем
130₽
  • и гусиными шкварками
  • 2 шт., 100 гр.
Кыстыбый с картофелем
100₽
  • 2 шт., 100 гр.
Перемяч жареный с телятиной
100₽
  • 120 гр.
Пончики в сахарной пудре
60₽
  • 50 гр.
Холодные закуски
Холодные закуски
Буррата с томатами
700₽
  • 250 гр.
Жареный сыр с грушевым чатни
290₽
  • 125 гр.
Ростбиф с творожным кремом
360₽
  • из щавеля и хрена
  • 130 гр.
Стейк-салат с телятиной
580₽
  • и вешенками
  • 150 гр.
Тар-тар из лосося от Шефа
510₽
  • 100/55 гр.
Форшмак из сельди
270₽
  • с бородинским хлебом
  • 170 гр.
Салаты
Салаты
Салат "Греческий"
350₽
  • с кремом из Феты и оливками Каламата
  • 225 гр.
Салат "Цезарь" с курицей
450₽
  • и попкорном из кукурузы
  • 175 гр.
Салат с копченой уткой
560₽
  • и апельсином под манговым соусом
  • 150 гр.
Салат с мясом краба
530₽
  • и имбирным соусом
  • 170 гр.
Салат с печёной свеклой
260₽
  • и малиновой заправкой
  • 190 гр.
Салат с хрустящим баклажаном
390₽
  • и киноа в кунжутном соусе
  • 220 гр.
Стейк-салат с телятиной
580₽
  • и вешенками
  • 150 гр.
Пиццетта
Пиццетта
Пиццетта "Неаполитано"
540₽
  • 350 гр.
Пиццетта "Пепперони"
460₽
  • 350 гр.
Пиццетта мясная
470₽
  • 350 гр.
Пиццетта по-восточному
580₽
  • 350 гр.
Пиццетта с моцареллой и персиком
550₽
  • 350 гр.
Пиццетта с пармой
450₽
  • 350 гр.
Мясо
Говяжьи щечки с пюре
520₽
  • из сельдерея
  • 100/160 гр.
Каре ягненка с печеными овощами
740₽
  • и розмариновым соусом
  • 180/120 гр.
Медальоны из телятины
590₽
  • с мускатным пюре
  • 80/185 гр.
Перепелка с зеленой гречкой и грибами
650₽
  • 270 гр.
Телячьи ребрышки с пюре
590₽
  • из картофеля и сыра
  • 260/165 гр.
Утиное филе с печеным яблоком
560₽
  • и засахаренным апельсином
  • 120/130 гр.
Мангал
Гребешки
хх
  • 160/35 гр.
Кальмар
540₽
  • 160/35 гр.
Лосось
690₽
  • 120/35 гр.
Стейк "Миньон"
1500₽
  • 200/125 гр.
Стейк "Рибай"
2000₽
  • 300/80 гр.
Стейк из вырезки
900₽
  • 200/155 гр.
Первые блюда
Минестроне с вешенками
260₽
  • 305
Том-ям с морепродуктами
565₽
  • 360 гр.
Тыквенный суп с ароматом мяты
290₽
  • 370 гр.
Фо Бо с телятиной
490₽
  • 435 гр.
Шпинатный суп с луковыми крипсами
310₽
  • 360 гр.
Горячие закуски
Жареные креветки
390₽
  • с соусом Васаби
  • 85 гр.
Мидии по–неаполитански
420₽
  • в томатном соусе
  • 250 гр.
Язык ягненка томленый
490₽
  • с соусом Мисо
  • 150 гр.
Паста
Паста с креветками
540₽
  • 300 гр.
Паста с лососем и шпинатом
560₽
  • 300 гр.
Паста с телятиной
420₽
  • в трюфельном соусе
  • 300 гр.
WOK
Говядина WOK
340₽
  • 300 гр.
Курица WOK
230₽
  • 300 гр.
Свинина WOK
250₽
  • 300 гр.
Рыба
Палтус со сливочным рагу из овощей
530₽
  • 225 гр.
Треска с муссом из капусты в стружке тунца
440₽
  • 120/160 гр.
Филе лосося со шпинатом и соусом из мидий
690₽
  • 100/140 гр.
Щучьи котлеты с ризотто из киноа
490₽
  • и луковым соусом
  • 100/145 гр.
Десерты
«Гренни Смит»
300₽
  • 140 гр.
«Улей» с манговым кремом
300₽
  • 100 гр.
Кокос в «аквариуме»
300₽
  • 130 гр.
Чизкейк «Груша»
300₽
  • 160 гр.

Блюдо от шеф-повара

Блюдо от шефа
390₽
  • Блюдо от шефа
  • 400 гр.
Блюдо от шефа
Блюдо от шефа
390₽
  • Блюдо от шефа
  • 400 гр.
Блюдо от шефа
Блюдо от шефа
390₽
  • Блюдо от шефа
  • 400 гр.
Блюдо от шефа
Видео

Отзывы

Забронировать
Согласен с политикой конфиденциальности и обработкой персональных данных
Загрузка